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Photo non contractuelle
77197

Demi langouste tropicale crue nettoyée de Madagascar

IQF, éviscérée

Disponible en région :Toute France
Calibre: 160 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Nettoyé, crue et congelée individuellement. Simple congélation.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, cuire au four sec à 180 °C pendant 10 minutes environ avec un peu d'huile d'olive sur la c Après décongélation, cuire au four vapeur pendant 10 minutes environ ou cuire au four sec à 180 °C pendant 8 minutes environ avec un peu d'huile d'olive sur la chair.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 160 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple congélation terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    • Sulfites
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 378 kj (90 kcal)
    Matières grasses en g : 1,94
    Dont acides gras saturés en g : 0,3
    Glucides en g : 3,1
    Dont sucres en g : 0
    Protéines en g : 26,4
    Sel (NaCl) en g : 0,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.