Gedroogde ham uit de Savoie superieur

ontbeend, 16 maand

Beschikbaar in de regio:Rhône-Alpes, Zuid
Kaliber:6,2 kg ong.
Verpakking:1 st

Affinage lent pendant 16 mois minimum. Sans os.

Tips

Producttroeven
Un goût unique et de grandes et belles tranches pour ce jambon affiné lentement 16 mois en altitude.
Bereiding
Trancher au trancheur afin d'effectuer les tranches les +fines possibles .
Suggestie van de chef
trancher bien froid , mais servir les tranches à température ambiante afin de sublimer le gout.

Kaliber	6,2 kg ong.
Verpakking	1 st
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Vooraf garen	Rauw
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	4
Product geschikt voor het label huisgemaakt	Ja
Product geschikt voor het label Maître Restaurateur	Ja

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	897 kj (214 kcal)
Vetten in g :	10
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	4
Koolhydraten in g :	1
Waarvan suikers in g :	1
Voedingsvezels in g :	0,5
Eiwitten in g :	30
Zout (NaCl) in g :	5,1

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 maxi

Classificatie

Voorgerecht > 15% Vet

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.