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Galette de lentille verte BIO

Disponible en région :Toute France
Calibre: 90 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3,6 kg

Lentille verte, semoules de maïs et blé, blé, marquants de petits légumes : carotte, chou-fleur et oignon.

Conseils

Les + Produits
Un produit de qualité, simple et naturel, élaboré à plus de 50% de légumineuses. Texture fondante à coeur et croustillante en surface. Sans soja. Sans huile de palme. Légumineuses origine France. Certifiée bio. P/L > 1.
Mise en oeuvre
Au four : Disposer les produits surgelés sur une plaque anti-adhésive et vaporiser de matière grasse. Four à chaleur mixte 20% : Préchauffer à 240°C, 10 min de cuisson ou procéder à une cuisson sèche à 240°C pendant 10 min. Sauteuse : 3-4 mn de chaque côté avec matière grasse. Après décongélation : Remise en température à 130°C en chaleur sèche dans les barquettes sans opercule en four satellite 30 min.
Suggestion du chef
Idées d'accompagnements : haricots verts, aubergines grillées, carotte. Idées de sauces : moutarde, estragon, tomate.

Calibre	90 g env.
Conditionnement	1 ct x 3,6 kg
Sans porc	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Pré cuit
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Gluten
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1/20 maxi

Classification

Plat protidique transformé à base de protéines végétales

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