text.skipToContent text.skipToNavigation
FILETE Hoki de Nouvelle-Zélande / Patagonie MSC
77585

Fileté hoki uit Nieuw-Zeeland / Patagonië MSC

graatloos, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:80 g ong.
Verpakking:1 kt x 58 st min.

Description

De combinatie van service (vast kaliber, graatloos), organoleptische kwaliteit (de textuur van de vis bewaard) en uitzicht (de vorm van een natuurlijke filet). Gevormde portie 100% filet van hoki Nieuw-Zeeland natuur, kwaliteit graatloos, conform aan de norm AFNOR NF V45-074 en vervaardigd op basis van een enkelvoudig diepgevroren grondstof. FILETE mag geen aanleiding geven tot gebruik van de term ''filet van...''Afkomstig van Erkend Verantwoorde Visserij

Tips

  • Producttroeven

    Alliance d'une chair de poisson respectée et d'une forme naturelle & régulière

  • Bereiding

    Gebruik nog diepgevroren - Oven (steamer, GN-bak) 90°C : 4 min. / Oven (hetelucht, GN-bak, licht bevochtigd met visfumet) 180°C : 7/8 min.

  • Suggestie van de chef

    FILETE Dugléré : Plaquer le FILETE encore surgelé sur échalote ciselée dés de tomate et persil concassé. Mouiller vin blanc et fumet de poisson. Cuire au four à couvert. Réduire la cuisson et monter au beurre.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 80 g ong.
    Verpakking 1 kt x 58 st min.
    Type van invriezen IQF
    Kwaliteit Graatloos Ja
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
    Ambachtelijke productie Ja
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 385 kj (91 kcal)
    Vetten in g : 2,5
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0,4
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : 0
    Eiwitten in g : 17,2
    Zout (NaCl) in g : 0,15
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    4/20 mini

    Classificatie

    Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif