Curry van kip

20 porties

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 zk x 3,8 kg

In plakjes gesneden en daarna lang vacuüm bereid in een romige, licht gekruide currysaus met kokos.

Tips

Bereiding
In de stoomoven (100°C) of au Bain-marie (water tegen de kook aan), in het zakje, 35 tot 40 min. Voor het openen het zakje voorzichtig schudden om de saus goed te verdelen. Uit de verpakking in een GN bak doen. In de stoomoven (100°C) 35 tot 40 minuten opwarmen.

Verpakking	1 zk x 3,8 kg
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	4

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	448 kj (107 kcal)
Vetten in g :	4
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	1,7
Koolhydraten in g :	5,5
Waarvan suikers in g :	1,8
Voedingsvezels in g :	0,5
Eiwitten in g :	11,9
Zout (NaCl) in g :	0,88