Aligot de l'Aubrac

à la tome fraîche de l'Aubrac

Beschikbaar in de regio:Zuidwest, Zuid, Rhône-Alpes
Verpakking:1 bq x 2 kg

Purée de pommes de terre, tome fraîche de l'Aubrac au lait cru et entier.

Tips

Bereiding
Préparation au four vapeur : mettre le produit au bac gastronorme, puis réchauffer au four vapeur pendant 30 minutes. Retirer l'eau en surface éventuellement présente. Homogénéiser à l'aide d'une spatule. Le produit doit être entre 60°C et 65°C à coeur.
Suggestie van de chef
Ajouter selon les goûts : poivre, ail, noix de muscade, jus de viande, lardons. Avec des rôtis ou des viandes rouges, des saucisses ou en plat unique.

Verpakking	1 bq x 2 kg
Zonder varkensvlees	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	4

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Melk
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	750 kj (180 kcal)
Vetten in g :	13
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	8,6
Koolhydraten in g :	8,3
Waarvan suikers in g :	0,5
Voedingsvezels in g :	1,7
Eiwitten in g :	7,5
Zout (NaCl) in g :	0,77

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

1/20 maxi

Classificatie

Eiwitrijk of éénpansgerecht op basis van kaas

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.