Hele, blauwe garnaal uit Nieuw-Caledonië, rauw

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:21/25 st/kg
Verpakking:1 kt x 6 ds x 1 kg

Blauwe garnaal, heel, rauw, geteeld in Nieuw Caledonië

Tips

Producttroeven
Semi-intensieve teelt in lagunewater met minder dan 400g /m² Diepgevroren op de dag van de vangst
Bereiding
In ca. 3 minuten in koud water ontdooien. Kan na het pellen rauw als tartaar, gebakken, op een plancha bereid of in water gekookt geconsumeerd worden

Kaliber	21/25 st/kg
Verpakking	1 kt x 6 ds x 1 kg
Zonder toegevoegd zout	Ja
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Enkelvoudig aan land
Productiemethode	Kweek
Vooraf garen	Rauw
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	-18

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	381 kj (90 kcal)
Vetten in g :	0,7
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,2
Koolhydraten in g :	0,50
Waarvan suikers in g :	0,50
Voedingsvezels in g :	0,40
Eiwitten in g :	20
Zout (NaCl) in g :	1

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 mini

Classificatie

Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.