42604
Hamburger van rund op slagerswijze VBF
15 % VG, lage druk
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:120 g
Verpakking:1 kt x 8 sch x 4 st
Description
15 % mat. gr.
15 % mat. gr.
Tips
-
Producttroeven
Viande moelleuse & savoureuse -
Bereiding
Après ouverture de la barquette, cuisson différente selon matériel utilisé. Nécessité de cuire le produit à 72° à coeur. -
Suggestie van de chef
Que la cuisson soit réalisée sur plaque (180°C), sur grill ou à la poêle, elle sera très rapide et très façile avec ce steak haché. Pour obtenir un steak haché cuit à point, il vous suffira de cuire chaque face jusqu'à l'apparition du jus de viande sur la face opposée à la face de cuisson. Pour la manipulation du steak en cours de cuisson, nous vous conseillons d'utiliser une spatule ayant la largeur du produit à cuire.
Meer weten
-
Technische kenmerken
Kaliber 120 g Verpakking 1 kt x 8 sch x 4 st hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja Type van invriezen Onder Beschermende Atmosfeer Vooraf garen Rauw Minimale bewaartemperatuur 0 Maximale bewaartemperatuur 2 Product geschikt voor het label huisgemaakt Ja Product geschikt voor het label Maître Restaurateur Ja Ambachtelijke productie Ja -
Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen
- Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend. -
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 868 kj (208 kcal) Vetten in g : 14,1 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 5,7 Koolhydraten in g : 0 Waarvan suikers in g : 0 Voedingsvezels in g : 0 Eiwitten in g : 20,2 Zout (NaCl) in g : 0,15 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:vrij te nuttigen
ClassificatieVrij te nuttigen
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.