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Fondant de poulet, marron en persillade
Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Haut de cuisse de poulet désossé mariné et sa farce (30%) à base de viande de poulet, aromatisée, de marron en brisures, de persil et d'ail, cru, surgelé, à cuire.
Conseils
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Les + Produits
Viande de boeuf origine France. Bovins abattus selon le rituel halal. Produit économique, remise en oeuvre rapide. Calibre et nombre de pièces par sac fixes pour une gestion des stocks et du coût portion optimisés. -
Mise en oeuvre
Sans décongélation : Au four préchauffé à 160-180°C (th 6) : cuire le produit dans un plat adapté 35 à 40 min. Nécessité de cuire le produit à 74°C à coeur. -
Suggestion du chef
Accompagner d'une poêlée de légumes.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 788 kj (189 kcal) Matières grasses en g : 12 Dont acides gras saturés en g : 3,20 Glucides en g : 4,90 Dont sucres en g : 0,80 Protéines en g : 15 Sel (NaCl) en g : 0,87 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
