Pannetje campagnarde streekrecept

Kaliber:1 zk x 2,5 kg

Composée de pomme de terre, haricot vert, carotte, haricot beurre et oignon, assaisonnée, cuite.

Tips

Producttroeven
Fabriqué en France avec des légumes 100% français Enrobage IQF pour n'utiliser que ce dont on a besoin Un incontournable de la restauration collective avec une recette simple et colorée Adapté à une utilisation en Liaison Froide
Bereiding
Sans décongélation préalable : Dans un four sec préchauffé à 160°C mettre maximum un sachet par bac gastro et réchauffer le produit pendant 20 à 25 minutes jusqu'à atteindre une température de 65°C à coeur du produit. Liaison froide : à décongeler entre 0 et 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquettes ouvertes en cellule ou chariot à 130°C pendant 30 minutes jusqu'à 65°C à coeur du produit.

Kaliber	1 zk x 2,5 kg
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Melk
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	270 kj (65 kcal)
Vetten in g :	2,8
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	1,5
Koolhydraten in g :	7,3
Waarvan suikers in g :	2,2
Voedingsvezels in g :	2,3
Eiwitten in g :	1,4
Zout (NaCl) in g :	0,87

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.