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Pois carré cuit BIO
IQF
Disponible en région :Sud-Ouest
Conditionnement: 1 st x 5 kg
Pois carrés BIO lavés, germés, cuits vapeur et surgelés IQF
Conseils
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Les + Produits
Produits en Occitanie et transformés à Albi Utilisable en Liaison Froide Végétarien et Bio, répondant aux enjeux Egalim -
Mise en oeuvre
Décongeler 24h entre 0°C et 3°C pour les consommer en état. Cuire 4 minutes dans l'eau bouillante, un bouillon ou une sauce. Cuire 10 minutes en four vapeur. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 632 kj (151 kcal) Matières grasses en g : 5,80 Dont acides gras saturés en g : 0,80 Glucides en g : 13,50 Dont sucres en g : 0,35 Fibres alimentaires en g : 8,20 Protéines en g : 7 Sel (NaCl) en g : 0,20 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
