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Disponible en région :Toute France
Calibre: 800 g env.
Conditionnement: 1 pc
Issu de cochon porc de campo ibérico (50% de race ibérique). Affiné 105 jours minimum.
Issu de cochon porc de campo ibérico (50% de race ibérique). Affiné 105 jours minimum.
Calibre | 800 g env. |
Conditionnement | 1 pc |
Sans matière grasse hydrogénée | Oui |
Type de surgélation | Sous Vide |
Cuisson préalable | Cru |
Température de conservation maxi | 15 |
Energie : | 1401 kj (336 kcal) |
Matières grasses en g : | 20 |
Dont acides gras saturés en g : | 7,6 |
Glucides en g : | 0,9 |
Dont sucres en g : | 0,5 |
Fibres alimentaires en g : | 0 |
Protéines en g : | 38 |
Sel (NaCl) en g : | 3,6 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)