Photo non contractuelle
79811
Filet de maigre
avec peau, QSA, sous-vide
Disponible en région :Toute France
Calibre: 0,6/1 kg
Conditionnement: 1 ct x 7 kg
Description
Filet présenté peau écaillée avec V cut sans entaille de la peau, flanc paré. Surgelé individuellement sous vide. Qualité sans arête. Simple congélation.
Filet présenté peau écaillée avec V cut sans entaille de la peau, flanc paré. Surgelé individuellement sous vide. Qualité sans arête. Simple congélation.
Conseils
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Les + Produits
Un espèce noble à la texture proche de celle du bar Un gros filet pour découper à façon des pavés Parfaitement paré et désarêté -
Mise en oeuvre
Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24h suivantes. Cuire à coeur avant consommation.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 0,6/1 kg Conditionnement 1 ct x 7 kg Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation Sous Vide Process de surgélation Simple congélation terre QSA (Qualité Sans Arête) Oui Mode de production Elevage Cuisson préalable Cru Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 481 kj (115 kcal) Matières grasses en g : 4,2 Dont acides gras saturés en g : 1 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 19 Sel (NaCl) en g : 1 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.