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Les dos et longes à travailler

9 produits
Dos de cabillaud MSC
Frais 40229

Dos de cabillaud MSC

sans peau, désarêté
Calibre : 200 g+
Conditionnement : 1 bq x 2 kg
Dos de morue dessalé
Surgelés 36009

Dos de morue dessalé

avec peau, QSA, IQF
Calibre : 350/500 g+
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Baron de thon germon
Calibre : 200/300 g
Conditionnement : 1 ct x 3,5 kg
Longe de thon qualité sashimi décongelé
Calibre : 2,1/5 kg
Conditionnement : 1 bq
Longe de thon albacore
Surgelés 76872

Longe de thon albacore

sans peau, QSA, sous-vide
Calibre : s/v. 1/2,4 kg
Conditionnement : 1 ct x 3,50 kg
Tataki de thon listao
Calibre : 250/550 g
Conditionnement : 1 ct x 4 kg env.
Longe de thon albacore salée
Frais 41876

Longe de thon albacore salée

sans peau, sans ligne de sang, sans os
Calibre : s/v.2,5/5 kg
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Saku de thon
Surgelés 76279

Saku de thon

sans peau, QSA, sous- vide
Calibre : 150/400 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Saku de thon albacore
Surgelés 79713

Saku de thon albacore

sans peau, QSA, sous-vide
Calibre : 150/400 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
9 produits