text.skipToContent text.skipToNavigation

Informations importantes!

En raison d’un petit problème technique, notre service interne vous contactera temporairement via +33 1 53 36 63 00.

Merci pour votre compréhension!

Photo non contractuelle
39679

Fève d'edamame

Blanchie

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Edamame ou fève de soja, cultivée en France.


Conseils

  • Les + Produits

    Cultivée en France.
  • Mise en oeuvre

    A la casserole : plonger les fèves dans l'eau bouillante salée, laisser cuire 3 minutes à partir de la reprise d'ébullition puis les égoutter et les rafraîchir dans une eau glacée. A la vapeur : placer les fèves dans un bac perforé : cuire 5 minutes. Rafraîchir et assaisonner après cuisson. Au micro-ondes : placer les fèves dans un plat creux, saler et ajouter 1/2 verre d'eau. Couvrir et cuire à 900 W pendant 5 minutes pour 500 g de fèves, rafraîchir après cuisson.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Soja
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 601 kj (145 kcal)
    Matières grasses en g : 7,6
    Dont acides gras saturés en g : 1,1
    Glucides en g : 3,3
    Dont sucres en g : 2,8
    Fibres alimentaires en g : 7,5
    Protéines en g : 12
    Sel (NaCl) en g : 0
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.