Issus d’un savoir-faire traditionnel, foies sélectionnés et déveinés à la main, ces produits de terroir d’exception racontent le patrimoine. La Maison Rougié accompagne les professionnels pour répondre aux attentes des fins gourmets tout en tenant compte des évolutions du secteur de la restauration. Marque pionnière depuis 1875, la Maison Rougié innove pour proposer des produits qui seront transformés, tout ou partie, par les chefs restaurateurs.