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Poêlée méridionale précuite

haricot vert, aubergine, poivron rouge, oignon, haricot beurre, courgette

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Haricots verts, haricots beurre, aubergines, poivrons rouges et oignons, courgettes.

Conseils

Les + Produits
Portionnable à volonté. Excellent rapport qualité prix.
Mise en oeuvre
Four mixte préchauffé à 160°C : Deconditionner le produit, verser son contenu surgelé sur une plaque gastronorme perforée et cuire pendant 30 min - Four vapeur 100% préchauffé à 100°C : Deconditionner le produit, verser son contenu surgelé sur une plaque gastronorme perforée et cuire pendant 15 min Sauteuse : Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé et cuire puissance 7-8 / feu moyen pendant 25 min. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

Conditionnement	1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Pré cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.5

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