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Carotte en rondelles Minute CE2

Epaisseur : 6 à 7 mm

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Est
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 5 kg

Des carottes pelées, calibrées, coupées en rondelle et cuites. Eligible EGALIM

Conseils

Les + Produits
Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim) La gamme 'Minute' garantie des légumes cuits à la vapeur selon un procédé breveté par Bonduelle, pour respecter la couleur, la texture et la saveur originelle des légumes en vous apportant rapidité d'emploi et facilité de gestion.
Mise en oeuvre
Après décongélation éventuelle la veille en chambre froide positive, remettre en température au four vapeur 2 min pression 1 bar, ou en sauteuse, 7 min avec de la matière grasse. Diminuer les temps de moitié pour un produit décongelé. L'ajout d'une pincée de sucre à chaque préparation réhausse le goût des carottes. Les carottes en rondelles peuvent se préparer au jus, glacées, à la crème, au beurre, à la maître d'hôtel, au lard.

Conditionnement	1 ct x 2 st x 5 kg
Dimension	ép. 6/7 mm
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

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