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Sauté de boeuf pour bourguignon
IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 40/60 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Sauté de joue de boeuf parée manuellement et coupée aux couteaux. La joue de boeuf a la saveur dense des muscles adhérant à l'os et apporte beaucoup de richesse aromatique aux plats.
Conseils
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Les + Produits
Le sauté de joues de boeuf de qualité. Tranché frais aux couteaux. Cubage régulier. -
Mise en oeuvre
Laissez décongeler le produit à 0 +3°C. Elle nécessite une cuisson lente, mais le résultat est des plus gouteux. Sa présentation en sauté permet une utilisation directe. A consommer cuit à coeur.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 571 kj (136 kcal) Matières grasses en g : 5,02 Dont acides gras saturés en g : 1,81 Glucides en g : 0,4 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0,7 Protéines en g : 22,3 Sel (NaCl) en g : 0,18 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:22.3
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
