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38882
Queue de crevette sauvage décortiquée cuite
IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 300+ pc/lb
Conditionnement: 1 ct x 5 st x 1 kg
Crevette décortiquée et cuite. Surgelée individuellement et simple congélation.
Conseils
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Les + Produits
Produit IQF. Calibre uniforme et sans mélange. Texture de la crevette ferme et non sèche. -
Mise en oeuvre
Pour une utilisation froide en entrée ou en salade, après décongélation préalable en chambre froide positive. Pour une utilisation chaude, poêler légèrement les crevettes à l'huile d'olive, quelques minutes sans décongélation préalable. Conservation 72h maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 228 kj (54 kcal) Matières grasses en g : 0,2 Dont acides gras saturés en g : 0 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 13 Sel (NaCl) en g : 2 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:13
ClassificationPoissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2
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