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36855

Portion de filets de colin d'Alaska MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (47 pc mini.)

Description

Qualité sans arête, surgelée.


Conseils

  • Les + Produits

    Qualité sans arête. Sans additif. Pas de mélange d'espèce, pas de chair hachée. Conforme AFNOR NF V45-74.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, cuire au four vapeur préchauffé à 100°C pendant 15 minutes ou au four mixte préchauffé à 160°C pendant 15 minutes jusqu'à 70°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (47 pc mini.)
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 287 kj (68 kcal)
    Matières grasses en g : 0
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 17
    Sel (NaCl) en g : 0,25
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    17

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.