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Photo non contractuelle
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Poêlée wok

carotte, germe de haricot mungo, snap pea, champignon noir, fève de soja

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Carottes orange et jaune, pousse de haricot mungo, pois croquant (snap peas), champignon noir et fève de soja, relevé de sauce.


Conseils

  • Les + Produits

    La note asiatique de vos cartes. Une poêlée prête en un instant car pré-assaisonnée. Portionnable à volonté, apportez-lui votre touche personnelle en révisant son assaisonnement délicat.
  • Mise en oeuvre

    Sauteuse: Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé et cuire à puissance 7/8 en remuant de temps en temps pendant 20 min. Four ventilé préchauffé à 180°C: Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé sur une plaque gastronorme et cuire pendant 25 min Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.
  • Suggestion du chef

    Accompagnez-la d'un émincé de boeuf ou de porc. Ajoutez de la menthe, une touche de gingembre frais, de la coriandre et un trait de sauce soja avant de servir.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Process de surgélation Blanchi
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Soja
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 188 kj (45 kcal)
    Matières grasses en g : 1,2
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 4,4
    Dont sucres en g : 4,2
    Fibres alimentaires en g : 3,7
    Protéines en g : 2,3
    Sel (NaCl) en g : 0,79
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    2.3

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.