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Photo non contractuelle
72207

Plaque feuilletée beurre

52 x 32 x 0,25 cm, format gastronorme

Disponible en région :Toute France
Calibre: 500 g
Conditionnement: 1 ct x 16 pq

Description

Prête à cuire.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Décongeler les plaques pendant 10 minutes, à température ambiante. Après décongélation et conformément aux bonnes pratiques d'hygiène, travailler immédiatement les plaques à garnir ou les cuire sans garniture pendant 10 min à 200°c. La cuisson de plaques garnies dépend de la forme et garniture. Cuire entre 15 et 30 min à 200°c selon l'épaisseur du produit et jusqu'à atteindre une température de + 70°C pendant au moins 2 minutes à coeur du produit.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 500 g
    Conditionnement 1 ct x 16 pq
    Dimension L 52 x l 32 x h 0,25 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1608 kj (387 kcal)
    Matières grasses en g : 27
    Dont acides gras saturés en g : 18
    Glucides en g : 33
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 2,2
    Protéines en g : 1,8
    Sel (NaCl) en g : 1,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    1.8

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.