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Photo non contractuelle
36219

Palette à la diable

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5/3,7 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description

Palette de porc traitée en salaison, qualité choix, recouverte de sauce à base de moutarde, conditionnée sous-vide et cuite.


Conseils

  • Les + Produits

    Garanti tendre et moelleux. Coupe franche, assurant un bon visuel dans l'assiette. Facile à trancher. Conditionné sous vide et produit cuit. Sans MG hydrogénée. Sans huile de palme.
  • Mise en oeuvre

    Utilisation après décongélation : dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, entre 0°C et 4°C, pendant 48h maximum, réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5/3,7 kg env.
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Sulfites
    • Moutarde
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 446 kj (107 kcal)
    Matières grasses en g : 5,5
    Dont acides gras saturés en g : 1,4
    Glucides en g : 2,9
    Dont sucres en g : 1,6
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 11
    Sel (NaCl) en g : 2,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    11

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.