Paleron vbf

semi-paré, sous vide

Calibre: 1,5/2,5 kg
Conditionnement: 1 st x 3/5 kg (2 pc)

Produit Bovin entier, non tranché (Viande, Laitier ou Mixte)

Conseils

Les + Produits
Issu de boeuf né élevé et transformé en France, VBF Semi paré, pour plus de facilité à l'utilisation Entier, à trancher selon son utilisation Idéal pour les cuissons longues

Calibre	1,5/2,5 kg
Conditionnement	1 st x 3/5 kg (2 pc)
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	3

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

21.2

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