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Orge perlé

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5 kg
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Grain entier d'orge décortiqué.

Conseils

Les + Produits
Une garniture differente, peu commune et simple d'utilisation.
Mise en oeuvre
L'orge perlé peut être utilisé dans les potages ou comme accompagnement.
Suggestion du chef
En risotto, s'utilise aussi bien en garniture avec du poisson comme la viande, on peut y incorporer des petits légumes taillés en mirepoids pour donner différentes couleurs et textures.

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Gluten
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

10.6

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