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Photo non contractuelle
77824

Nugget de filet de colin d'Alaska MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 18/31 g
Conditionnement: 1 ct x 96 pc

Description

Morceaux enrobés façon fish'n chips d'une pâte à beignet. Préfrit.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit fabriqué dans notre Atelier du Goût d'Offranville. Découpe naturelle de colin d'Alaska pour une recette proche du fait maison. 63% de poisson pour une saveur et une texture équibrées entre poisson et enrobage. Sans polyphosphate ni amidon modifié pour une recette clean. Nouvelle recette de pâte à beignet pour un enrobage lumineux, croustillant et léger.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, mettre au four sec préchauffé à 220°C et cuire le produit pendant 12 à 15 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes. Friteuse : Sans décongélation préalable, en friteuse avec une huile préchauffé à 180°C et cuire le produit pendant 5 à 6 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 18/31 g
    Conditionnement 1 ct x 96 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Pré frit
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 665 kj (158 kcal)
    Matières grasses en g : 6,3
    Dont acides gras saturés en g : 0,7
    Glucides en g : 14
    Dont sucres en g : 0,6
    Fibres alimentaires en g : 0,8
    Protéines en g : 11
    Sel (NaCl) en g : 0,6
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    11

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.