text.skipToContent text.skipToNavigation

Informations importantes!

En raison d’un petit problème technique, notre service interne vous contactera temporairement via +33 1 53 36 63 00.

Merci pour votre compréhension!

Photo non contractuelle
82631

Mozzarella Perfetta en gros brins

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 bq x 2,5 kg

Description

Fromage à pâte filée au lait pasteurisé, 25 % MG.


Conseils

  • Les + Produits

    45% mat. gr. sur extrait sec : ne brûle pas, reste blanche et brillante. Une texture moelleuse, même après refroidissement. Découpe gros brin : fonte lente, idéale pour fours haute température (four à bois, env 420°C). En bac protecteur qui limite le mottage, sans antimottant, ouverture facile et rapide. 100 % mozzarella française.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 bq x 2,5 kg
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 2
    Température de conservation maxi 6
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1299 kj (313 kcal)
    Matières grasses en g : 25
    Dont acides gras saturés en g : 18
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Protéines en g : 22
    Sel (NaCl) en g : 0,89
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    22

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.