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Photo non contractuelle
40248

Longe de thon qualité sashimi décongelé

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 2,1/5 kg
Conditionnement: 1 bq

Description

Issue de thon Albacore ou patudo/obèse. Décongelé.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,1/5 kg
    Conditionnement 1 bq
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Process de surgélation Cru
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 607 kj (144 kcal)
    Matières grasses en g : 5,38
    Dont acides gras saturés en g : 1,19
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 24
    Sel (NaCl) en g : 0,12
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    24

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.