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42021

Lamelles de ventrêche de porc noir de Bigorre

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 10 g
Conditionnement: 1 bq x 120 g (12 tr.)

Lamelles de ventreche.

Conseils

Les + Produits
La ventrêche est une pièce très aromatique. Ingrédient culinaire d'excellence, il apporte saveur et matière grasse pour cuisiner poissons et légumes.

Calibre	10 g
Conditionnement	1 bq x 120 g (12 tr.)
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	8

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Entrées contenant plus de 15% de lipides

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