text.skipToContent text.skipToNavigation

Informations importantes!

En raison d’un petit problème technique, notre service interne vous contactera temporairement via +33 1 53 36 63 00.

Merci pour votre compréhension!

--

Chers clients,
En raison des fêtes, les commandes seront possibles uniquement jusqu'à 12h les 24 et 31 décembre. Il n'y aura pas de livraisons les 25 décembre et 1er janvier 2025. Merci de votre compréhension et bonnes fêtes !

Lamelle épaisse d'encornet géant (Gigas)
Photo non contractuelle
36811

Lamelle épaisse d'encornet géant (Gigas)

IQF

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 6 kg

Description

Surgelée individuellement. Simple congélation

Conseils

  • Les + Produits

    Lamelles blanches et tendres proches de celle taillées dans la seiche. Lamelles épaisses multi-utilisation (montage de brochettes notamment).

  • Mise en oeuvre

    Décongeler et bien sécher les lamelles de gigas, saler, fariner et faire frire dans un bain d'huile végétal (4-5 minutes) jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Déposer sur le papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 6 kg
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 256 kj (60 kcal)
    Matières grasses en g : 0,5
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 0,5
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 13
    Sel (NaCl) en g : 1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    13

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
ico-loading-chechout.gif