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Corolle de limande du Nord aux 2 saumons
Photo non contractuelle
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Corolle de limande du Nord aux 2 saumons

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 130 g
Conditionnement: 1 ct x 16 pc

Description

Corolle de limande du Nord (2 à 3 demi-filets) farcie d'une mousseline légère et aérée au saumon Atlantique frais nature et fumé. Produit cru.

Conseils

  • Les + Produits

    Farce mousseline tomatée, légère et aérée sans soja. Pêche et aquaculture responsables. Véritable filets de limande du Nord. Saumon Atlantique nature et fumé pour une saveur équilibrée.

  • Mise en oeuvre

    Après déconditionnement et sans décongélation, mettre directement sur une plaque gastronorme dans un four mixte préchauffé à 165°C, cuire pendant 25 minutes. Le produit doit atteindre 70°C à coeur pendant 2 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 130 g
    Conditionnement 1 ct x 16 pc
    Sans porc Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Mode de production Elevage / Sauvage
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Oeuf
    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 562 kj (135 kcal)
    Matières grasses en g : 9,3
    Dont acides gras saturés en g : 1,1
    Glucides en g : 1,6
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 11
    Sel (NaCl) en g : 0,85
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    11

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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