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Burger de veau
Photo non contractuelle
30692

Burger de veau

70 % de viande

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (50 pc)

Description

Préparation à base de viande de veau et de protéines de soja assaisonnées. 15% de mat. gr.

Conseils

  • Les + Produits

    72 % de viande.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, dans une sauteuse à 100°C avec de l'huile, cuire à feu doux 5 minutes par face. Maintenir une température à coeur de 70°C pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120 g
    Conditionnement 1 ct x 6 kg (50 pc)
    Sans porc Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Soja
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 878 kj (211 kcal)
    Matières grasses en g : 15
    Dont acides gras saturés en g : 6,6
    Glucides en g : 3
    Dont sucres en g : 0,5
    Fibres alimentaires en g : 2,5
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    16

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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