Encornet Patagonica nettoyé

sans peau, bloc

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes, Ouest
Conditionnement: 1 bl x 900 g

Sans peau, en bloc.

Conseils

Mise en oeuvre
Décongeler le produit en froid positif (dans un bac perforé) et utiliser comme un produit frais.

Conditionnement	1 bl x 900 g
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	Bloc
Process de surgélation	Cru
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Mollusques
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

9.7

Classification

Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

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