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Photo non contractuelle
38192

Foie gras de canard cru Extra Gastronomie Grande Cuisine

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France
Calibre: 400/550 g
Conditionnement: 1 ct x 5 pc

Description

Issu de canard mulard entier.


Conseils

  • Les + Produits

    Calibré et surgelé, il permet d'optimiser conservation et aptitude technique à la cuisson (faible fonte). Emballé sous-vide.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 400/550 g
    Conditionnement 1 ct x 5 pc
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 2306 kj (560 kcal)
    Matières grasses en g : 58
    Dont acides gras saturés en g : 26
    Glucides en g : 1,9
    Dont sucres en g : 1,2
    Protéines en g : 7,2
    Sel (NaCl) en g : 0,07
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    7.2

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.