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FILÉSIME de colin d'Alaska pané préfrit MSC
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc mini.)
Portion formée basse pression 100% filets de colin d'Alaska panée, enrobage sans additif et préfrite. Qualité sans arête Surgelé individuellement. Simple congélation
Conseils
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Les + Produits
Filésime, une nouvelle génération de découpes de poisson exclusive Sysco offrant des formes naturelles avec une texture et une saveur préservées, et un rangement facilité en bac GN. Forme filet préférée des chefs pour les poissons enrobés (enquête CHD expert auprès de 170 clients). Recette clean label sans additif (ni amidon modifié ni dextrose ni colorant) Nouvelle chapelure pour un visuel et un goût plus traditionnels.Conforme à la norme AFNOR NF V45-074, simple congélation et technologie brevetée. Issu d'une filière certifiée Pêche Responsable par le MSC.Élaboré dans nos Ateliers du Goût. -
Mise en oeuvre
Sans décongélation : Four sec préchauffé à 190°C : 20 à 25 min jusqu'à atteindre 63°C à coeur.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 593 kj (140 kcal) Matières grasses en g : 2,4 Dont acides gras saturés en g : 0,3 Glucides en g : 16,7 Dont sucres en g : 1 Fibres alimentaires en g : 1,3 Protéines en g : 12,4 Sel (NaCl) en g : 1,1 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:12.4
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
