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Filésime de colin d'Alaska corn flakes
Photo non contractuelle
76959

FILÉSIME de colin d'Alaska corn flakes MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc mini.)

Description

Portion formée basse pression 100% filets de colin d'Alaska nature, enrobé de mini corn flakes. Produit pré-doré spécial spécial four. Qualité sans arêtes. Surgelé individuellement. Simple congélation

Conseils

  • Les + Produits

    Produit fabriqué dans notre Atelier du Goût d'Offranville. Solution de formage basse pression exclusive et brevetée pour un visuel naturel avec une texture et une saveur préservées. Enrobé de mini corn flakes pour un produit pré-doré et croustillant, à restituer simplement au four comme un produit préfrit. Produit non frit aux qualité nutritionnelles optimales (P/L = 6,5 !). Forme de filet de bar, la forme préférée des chefs pour les poissons panés (enquête CHD expert auprès de 170 clients). Certifiée MSC pour accompagner l'objectif des 60% EGalim sur le centre assiette.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, cuire au four sec préchauffé à 190°C pendant 20 à 25 minutes jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (38 pc mini.)
    Dimension L 13,5 x l 5,5 x h 2,5 cm
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    • Gluten
    • Moutarde
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 521 kj (123 kcal)
    Matières grasses en g : 2
    Dont acides gras saturés en g : 0,3
    Glucides en g : 13
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 1,6
    Protéines en g : 13
    Sel (NaCl) en g : 0,80
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    13

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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