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70964

Crêpe aux champignons demi-lune EQ

Disponible en région :Toute France
Calibre: 50 g
Conditionnement: 1 ct x 40 pc

Description

Crêpe pliée en forme de demi lune, garnie d'une sauce aux champignons de Paris.


Conseils

  • Les + Produits

    Sans matière grasse hydrogénée. Sans huile de palme.
  • Mise en oeuvre

    A la poêle ou la plaque à snaker : sans décongélation, faire fondre une noisette de beurre. Faire dorer, à feu doux les crêpes encore surgelées pendant 10 à 12 minutes en les retournant de temps en temps. Au four : placer les crêpes encore gelées, sur une plaque de votre four, pendant 10 à 15 minutes environ à 185°C. Utilisation après décongélation : Dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, entre 0°C et 4°C, pendant 48h maximum, réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 50 g
    Conditionnement 1 ct x 40 pc
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 477 kj (113 kcal)
    Matières grasses en g : 2,7
    Dont acides gras saturés en g : 1,7
    Glucides en g : 18
    Dont sucres en g : 1,7
    Fibres alimentaires en g : 1,2
    Protéines en g : 3,6
    Sel (NaCl) en g : 0,80
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    3.6

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.