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Crème fraîche épaisse

42 % MG

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 se x 3 l

42 % mat. gr. sur produit fini.

Conseils

Les + Produits
Sa maturation lente lui confère un goût raffiné avec cette petite note acidulée caractéristique qui sublimera toutes vos recettes. Un régal sur une tarte Tatin tiède ! Un long et doux soutirage de la crème lui assure une tenue parfaite à la cuisson et un pouvoir liant exceptionnel pour des sauces veloutées et onctueuses.
Suggestion du chef
Eviter les cuissons trop longues et trop élevées en température.

Conditionnement	1 se x 3 l
Sans sel ajouté	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	2
Température de conservation maxi	6
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Non concerné par la classification GEMRCN

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