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Côte d'agneau
Photo non contractuelle
41481

Côte d'agneau

1ère et 2nde

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 85 g
Conditionnement: 1 ct x 6 st x 6 pc

Description


Conseils

  • Les + Produits

    Cote d'agneau prémium, facilement portionnable, Petit conditionnement en frais

  • Mise en oeuvre

    Dessousvider les cotes et laisser s'oxygéner. Cuire à coeur rosé.

  • Suggestion du chef

    Cote d'agneau en croute de lavande, brochette de grenaille, tomate cerise et olives noires. Fricassé de cote d'agneau, pulpe d'olive noire et cube de tomate.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 85 g
    Conditionnement 1 ct x 6 st x 6 pc
    Type de surgélation IQF|Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1184 kj (286 kcal)
    Matières grasses en g : 2,4
    Dont acides gras saturés en g : 10,5
    Glucides en g : 0,5
    Protéines en g : 16,8
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    16.8

    Classification

    Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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