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Coeur coulant au chocolat
Photo non contractuelle
73543

Coeur coulant au chocolat

Ø 6 cm env.

Disponible en région :Toute France
Calibre: 60 g
Conditionnement: 1 ct x 90 pc

Description

Retrouvez le plaisir du fondant au chocolat avec un coeur coulant, pour une personne. Une recette simple et gourmande.

Conseils

  • Les + Produits

    Une remise en oeuvre simple et rapide : un coeur coulant avec une simple décongélation. Sans matière grasse hydrogénée. Produit IQF pour faciliter la mise en place des gros services. 22% de chocolat. Coulant à température ambiante.

  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler le produit pendant 2 à 3 heures en froid positif. Sans décongélation, au four préchauffé à 180°C durant 4 minutes. Sans décongélation en meuble de maintien en température (75°) durant 8 minutes. Conservation 72h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 60 g
    Conditionnement 1 ct x 90 pc
    Dimension Ø 6 cm
    Sans porc Oui
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Soja
    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1555 kj (371 kcal)
    Matières grasses en g : 20
    Dont acides gras saturés en g : 12
    Glucides en g : 41
    Dont sucres en g : 36
    Fibres alimentaires en g : 2,5
    Protéines en g : 5,7
    Sel (NaCl) en g : 0,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    5.7

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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