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Carré d'agneau d'Écosse découvert à la française IGP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 400 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6 st x 2 pc

5 côtes détalonnées et manchonnées. Paré.

Conseils

Les + Produits
Mettez en avant sur votre carte ce carré d'agneau à la française bénéficiant d'une appellation IGP Ecosse ! Notre agneau d'Ecosse est élevé en quasi liberté dans d'immenses pâturages, une vie naturelle et sauvage qui donne à sa viande sa saveur exquise. Il bénéficie d'une IGP qui vous apporte l'assurance que les animaux sont nés et élevés en Écosse, dans le respect de l'environnement et du bien-être animal. Produit paré : pas de perte et une découpe facilitée.
Mise en oeuvre
Saisir le carré, rôtir au four à 180°C durant 10 min, laisser reposer avant de servir. A cuire à coeur
Suggestion du chef
Carré d'agneau rôti en croute d'herbes et olives.

Calibre	400 g env.
Conditionnement	1 ct x 6 st x 2 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

17.6

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