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pointe 1/12 e, 30 % MG mini.
Disponible en région :Toute France
Calibre: 3,3 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Affiné 5 mois minimum. Pointe 1/12ème, sous vide. 32 % MG.
Affiné 5 mois minimum. Pointe 1/12ème, sous vide. 32 % MG.
Calibre | 3,3 kg env. |
Conditionnement | 1 pc |
Cuisson préalable | Oui |
Température de conservation mini | 4 |
Température de conservation maxi | 8 |
Energie : | 1631 kj (390 kcal) |
Matières grasses en g : | 30 |
Dont acides gras saturés en g : | 17,5 |
Glucides en g : | 0 |
Dont sucres en g : | 0 |
Fibres alimentaires en g : | 0 |
Protéines en g : | 27 |
Sel (NaCl) en g : | 2 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:27
ClassificationFromages > 150 mg de calcium par portion