Baguette

57 cm env., Ø 17 cm env., précuite

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 300 g
Conditionnement: 1 ct x 35 pc

Conseils

Les + Produits
Notre process spécifique permet une cuisson sans apport de buée. Le taux de sel est limité à 1,8% du poids de la farine ce qui est conforme aux recommandations de l'AFSAA concernant la protection de la santé des consommateurs.
Mise en oeuvre
Préchauffer le four à 220°C. Sans décongélation. Dans un four conventionnel, cuire à 190-200°C pendant 12 à 15 min. Dans un four à air pulsé, cuire à 180-190°C pendant 12 à 15 min. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps et la température de cuisson dépendent du type de four.

Calibre	300 g
Conditionnement	1 ct x 35 pc
Dimension	L 57 cm env.
Sans sel ajouté	Oui
Process de surgélation	Pré cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

8.6

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