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Wing de poulet barbecue cuit

Disponible en région :Toute France
Calibre: 50 g (+/-20 g)
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Ailerons et manchons rôtis, aromatisés saveur barbecue et cuits. Surgelé individuellement.

Conseils

Les + Produits
Produit ludique pour les adeptes du grignotage. Un produit issu de nos Ateliers du Goût (Pontivy).
Mise en oeuvre
Sans décongélation : Dans un four à air pulsé, préchauffé à 190°C, laissez réchauffer 12 à 14 min. Après décongélation : Dans un four à air pulsé, préchauffé à 190°C, laissez réchauffer 6 à 7 min. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.
Suggestion du chef
Proposer un cornet avec les wings de poulet barbecue, frites de maïs et tomates cerise confites.

Calibre	50 g (+/-20 g)
Conditionnement	1 ct x 5 kg
Sans porc	Oui
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

18.7

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