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Suprême de poulet
IQF, avec peau
Disponible en région :Toute France
Calibre: 160/200 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (27 pc env.)
Découpe issue de poulet blanc. Le suprême est coupé au niveau de la jointure. Il est présenté avec le premier manchon et la peau. Surgelé individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Suprême : appellation valorisante -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide et travailler comme un produit frais. -
Suggestion du chef
Le suprême peut être utilisé en pochage doux dans un bouillon, ou en cuisson cocotte. Cette référence peut aussi être farcie après l'avoir fendue au niveau de l'aiguillette. Peut aussi tout simplement être étuvé au beurre.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 924 kj (221 kcal) Matières grasses en g : 16,6 Dont acides gras saturés en g : 4,5 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 16,5 Sel (NaCl) en g : 0,2 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:16.5
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
