Sauce poivre vert

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 pc x 1 kg

À base d'échalote, grain de poivre vert de Madagascar, Cognac et crème.

Conseils

Les + Produits
Goût soutenu de poivre vert Sauce très stable, prête à l'emploi
Mise en oeuvre
Réchauffer directement dans le sachet : - au four vapeur à 100°C pendant 30 min. - au bain-marie à 85°C pendant 40 min. Au micro-ondes 40 secondes à 700 W, réchauffer une portion de 60 g (en récipient adapté). Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

Conditionnement	1 pc x 1 kg
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

0.8

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