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42261

Sauce poivre vert

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 pc x 1 kg

Description

À base d'échalote, grain de poivre vert de Madagascar, Cognac et crème.


Conseils

  • Les + Produits

    Goût soutenu de poivre vert Sauce très stable, prête à l'emploi
  • Mise en oeuvre

    Réchauffer directement dans le sachet : - au four vapeur à 100°C pendant 30 min. - au bain-marie à 85°C pendant 40 min. Au micro-ondes 40 secondes à 700 W, réchauffer une portion de 60 g (en récipient adapté). Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1 kg
    Conditionnement 1 pc x 1 kg
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 235 kj (56 kcal)
    Matières grasses en g : 3,6
    Dont acides gras saturés en g : 1,8
    Glucides en g : 5,2
    Dont sucres en g : 0,7
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 0,8
    Sel (NaCl) en g : 1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    0.8

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.