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Quiche lorraine

Ø 30 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,9 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 1 pc x 2,9 kg env.

Une pâte brisée pur beurre richement garnie d'un flan aux oeufs et à la crème, de jambon et de lardons et d'emmental.

Conseils

Les + Produits
Une quiche ultra généreuse et gourmande (diamètre : 30 cm), richement garnie d'un appareil moelleux. Son épaisseur lui donne un aspect maison très attractif. Une pâte brisée pur beurre. Fabriquée à la main et cerclée de bois.
Mise en oeuvre
Pour une meilleure présentation, trancher des portions individuelles à l'aide d'un couteau à scie à grandes dents avant la mise en température. Pour une portion de 250 g, mettre sur grille (pour une pâte plus croustillante) ou plaque gastro dans un four préchauffé, chaleur sèche à 160°C pendant 25 min. L'utilisation du micro-ondes est à proscrire.

Calibre	2,9 kg env.
Conditionnement	1 ct x 1 pc x 2,9 kg env.
Dimension	Ø 30 cm x ép. 5 cm
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Fabrication artisanale	Oui

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