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Queue de crevette décortiquée
Photo non contractuelle
77345

Queue de crevette sauvage décortiquée cuite

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 300/500 pc/lb
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 500 g

Description

Cuite, totalement décortiquée. Surgelée individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Glaçage compensé, calibre respecté et pas de polyphosphate.

  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, décongeler le produit 4/5 h en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais. Conservation 72h maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.

  • Suggestion du chef

    Utilisation multiple froid (nature, en salade, en entrée...) ou chaud (dans les plats cuisinés de la mer...).

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 300/500 pc/lb
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 500 g
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    Mode de production Sauvage
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 228 kj (54 kcal)
    Matières grasses en g : 0,2
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 13
    Sel (NaCl) en g : 2,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    13.0

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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