Quenelle de brochet

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 5 st (7 pc mini.)

Quenelle de Brochet en forme de rouleau (13% de Brochet), relevée d'une pointe de muscade.

Conseils

Les + Produits
Produit économique
Mise en oeuvre
Au four (préchauffé à th.7 ou 210°C) : Disposer les quenelles dans un plat à gratin et napper jusqu'au 3/4 de sauce. Laisser cuire et gonfler pendant 40-45 min. Servir aussitôt. A la casserole : Disposer les quenelles et napper de sauce. Couvrir et laisser gonfler à feu doux pendant 40-45 min. Ne découvrir qu'au moment de servir. Le produit doit atteindre 70°C à coeur pendant 2 min.

Calibre	120 g
Conditionnement	1 ct x 5 st (7 pc mini.)
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

7.7

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.